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Aktuelles

Kürbiszeit im Herbst

Am 22. September beginnt offiziell der kalendarische Herbst. Und für welches Gemüse ist diese Jahreszeit besonders bekannt? Für den Kürbis. Deswegen gibt es in diesem Tipp der Woche ein Rezept für eine herbstliche Kürbissuppe.

...weiterlesen "Tipp der Woche: Kürbissuppe"

Erfolgreiche Abschlussprüfungen

Am Freitag fand in einem festlichen Rahmen die Übergabe der Urkunden an die erfolgreichen Prüflinge im Bereich Hauswirtschaft statt. Einen Bericht zu diesem feierlichen Anlass gibt es hier. ...weiterlesen "Feierliche Übergabe der Urkunden für den Prüfungsjahrgang 2016 2017"

Lecker im Spätsommer: frischer Pflaumenkuchen

Ein tolles Rezept zum Backen! Der Kuchen ist einfach und schnell gemacht und sehr lecker! Alle Zutaten und die Zubereitung gibt es im Tipp der Woche. ...weiterlesen "Tipp der Woche: Frischer Pflaumenkuchen"

Antipasti - eine italienische Vorspeise

In diesem Tipp der Woche gibt es das Rezept für leckere Antipasti, die schnell und ohne großen Aufwand zubereitet werden. Fertig eignen sich Antipasti nicht nur als Vorspeise, sondern auch als perfektes Mitbringsel für den nächsten Grill-Abend. ...weiterlesen "Tipp der Woche: Leckere Antipasti"

Ein himmlischer Kuchengenuss 

Im letzten Tipp der Woche gab es das Rezept für eine teuflische Schokoladentorte, dieses Mal gibt es das Gegenteil: Das Rezept für einen himmlisch guten Engelskuchen. ...weiterlesen "Tipp der Woche: Engelskuchen"

Berufsbegleitende Weiterbildung

Am 15. und 16. August 2017 beginnen die neuen prüfungsvorbereitenden Lehrgänge für die Abschlussprüfungen "Hauswirtschafterin/In" und "Meister/in in der Hauswirtschaft". In beiden Kursen sind noch letzte Plätze frei, alles weitere dazu gibt es in diesem Beitrag. ...weiterlesen "Freie Kursplätze im ZHB Braunschweig"

Schokoladen-Sünde im Sommer?!

Für alle Schokoladenjunkies gibt es dieses Mal einen ganz besonderen Tipp der Woche: ein Rezept für eine schokoladige Sünde, die teuflisch gut schmeckt und besonders bei schlechtem Sommerwetter für gute Laune sorgt. ...weiterlesen "Tipp der Woche: Teuflische Schokoladentorte"