Aktuelles

Erfolgreicher Lehrgangsabschluss im ZHB Braunschweig

Im Zentrum für Hauswirtschaft und Bildung e.V. haben zwölf Lehrgangsteilnehmerinnen mit Erfolg ihre Abschlussprüfungen abgelegt und feierten dies zusammen mit den Referentinnen des ZHBs und Vertretern der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. 

...weiterlesen "Herzlichen Glückwunsch zur bestandenen Prüfung"

Die Erfindung des Kühlschranks

Der Kühlschrank und seine Vorgänger erleichtern die Aufbewahrung von Lebensmitteln und mittlerweile ist in jedem Haushalt mindestens ein Kühlschrank zu finden. Obst, Gemüse, Wurst, Käse, Eier, Milch, Säfte und Getränke - die Liste der Dinge die im Kühlschrank gelagert werden, ist lang. Im Tipp der Woche erfährt man heute nicht nur ein bisschen über die Geschichte des Kühlschranks, sondern auch wie Obst und Gemüse im wichtigsten Schrank der Küche richtig gelagert werden und sich so noch länger halten.

...weiterlesen "Tipp der Woche: Obst und Gemüse im Kühlschrank richtig lagern"

Ausbesserungsarbeiten durchführen, Teil 2

Einmal zu fest gezogen und schon ist der Aufhänger abgerissen.

Aber gerade in Küche und Bad sind herum fliegende Hand- oder Geschirrtücher  ein Ärgernis. Und der Mantel oder die Lieblingsjacke sollen vielleicht auch besser aufgehängt werden.

Deshalb zeigen wir heute, wie solche kleinen Malheuer schnell behoben werden können. Dafür setzen unserer kleinen Reihe zum Erlernen einfacher und schneller Ausbesserungstechniken fort.

Also, ran an die Nadel. ...weiterlesen "Tipp der Woche: Aufhänger befestigen"

Optimale Vorbereitung auf den Urlaub

Urlaub ist toll - wenn man da nicht immer nur so viel planen müsste... Damit der Start in die schönste Zeit des Jahres auch erfolgreich verläuft, gibt es im Tipp der Woche dieses Mal eine Checkliste für den anstehenden Urlaub. Frei nach dem Motto: Gut geplant ist halb erholt!

...weiterlesen "Tipp der Woche: entspannt in den Urlaub mit der Urlaubscheckliste"

Ist bei der Lieblingsbluse der Knopf abgerissen oder bei der Hose der Saum abgetreten? Fehlt der Aufhänger?

Ausbesserungsarbeiten gehören in der Regel nicht zu den geliebten Tätigkeiten.
Aber...
Vintage-Look hin oder her. Manchmal muss man doch zu Nadel und Faden greifen, um  kleine Schäden zu reparieren. Denn wer kennt das nicht: der Knopf ist ab, der Hosensaum schleift über den Boden, der Aufhänger am kuschelweichen Lieblingshandtuch ist futsch.

Wir zeigen in loser Reihenfolge, wie kleinere Ausbesserungsarbeiten einfach und schnell erledigt werden können.

Heute beginnen wir mit dem Annähen von Knöpfen.

...weiterlesen "Tipp der Woche: Flicken, Stopfen, Nähen"

Erfrischung im Sommer

Es geht mit großen Schritten in Richtung Sommer und besonders an den richtig heißen Tagen greift man dann gerne zu einem kalten Getränk, das erfrischt. Im Tipp der Woche gibt es dieses Mal ein Rezept für ein erfrischendes Milchmix-Getränk, das unter dem Namen "Lassi" bekannt ist. ...weiterlesen "Tipp der Woche: Getränketipp für den Sommer"

Grillrezepte ohne Fleisch

Kaum beginnt der Sommer, riecht es an den ersten warmen Abenden auch schon nach Kohle und frisch Gegrilltem in der Nachbarschaft. Dabei kommt nicht immer nur Fleisch auf den Grill, längst kommen auch leckere vegetarische oder vegane Rezepte auf den Grill. Im Tipp der Woche gibt es heute ein vegetarisches Grillrezept.

...weiterlesen "Tipp der Woche: Vegetarisches Grillrezept"

Fruchtige Rhabarber-Muffins

Auch wenn das Wetter es noch nicht jeden Tag zeigt, der Kalender steht längst auf dem Monat Mai. Im Tipp der Woche gibt es daher ein Rezept, dessen wichtigste Zutat im Mai geerntet wird: Rhabarber.

...weiterlesen "Tipp der Woche: Rhabarber – Muffins"