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Kochen & Genießen

Kochkurse und Weiterbildungen

Das Zentrum für Hauswirtschaft und Bildung bietet ein umfangreiches Angebot an Kochkursen und anderen Weiterbildungen an. Zu den Themengebieten zählen "Gemeinsam Genießen", "Gesundes" sowie "Lernen und Sparen". Unsere erfahrenen Referentinnen bieten die Kurse in verschiedenen Gruppengrößen an.

"Gemeinsam Genießen"

Unsere Referentinnen bereiten mit Ihnen und Ihren Freunden gemeinsam Speisen in unserer Küche zu, die Sie dann zusammen genießen können. Dazu zählen zum Beispiel die mediterrane Küche, aber auch besondere kulinarische Ausflüge in die ayurvedische Küche oder ein Kochkurs in dem biblische Speisen nachgekocht werden. Auch für Freunde des Backens bietet das ZHB Braunschweig Kurse an, etwa zur Oster- oder Weihnachtsbäckerei, aber auch für die Kreation von Torten. 

"Gesundes"

Gesunde Ernährung wird in Zeiten von Fast Food und Instant-Kochprodukten immer wichtiger. Unsere Diplom-Oecotrophologinnen haben daher verschiedene Kurse zu diesem Thema im Angebot. Ob fettarm Kochen für die ganze Familie oder das Kochen bei einer besonderen oder krankheitsbedingten Ernährung - gerne erstellen für Sie und Ihre Gruppe ein individuelles Angebot. Darüber hinaus bietet das ZHB Braunschweig für Interessierte und Neugierige auch ein ayurvedisches Wochenende an. Dabei lerne die Teilnehmenden Ayurveda und Yoga kennen und lernen was ayurvedische Mahlzeiten und Entspannungstechniken für das eigene Wohlbefinden bewirken können.

"Lernen und Sparen"

In den mehrtägigen Kursen zum Thema "Lernen und Sparen" geht es rund um Themen, die den eigenen Geldbeutel betreffen. Wie wird ein Haushaltsbuch richtig geführt, wie erledigt man den eigenen Haushalt effizient und welche Putzmittel braucht man dafür überhaupt? Die Antworten auf diese und weitere Fragen erarbeiten Teilnehmende gemeinsam mit den Referentinnen. Auch Kurse über die richtige und gesunde Ernährung von Kleinkindern oder die eigene Herstellung von Babygläschen zählen zu unserem Programm.

Kurse für Kinder und Jugendliche

Im ZHB Zentrum für Hauswirtschaft und Bildung gibt es ebenso Kurse für jüngere Teilnehmer wie Schulkinder und Jugendliche. Im Angebot "Kinder kochen selbst" können Schüler im Alter von sechs bis zwölf Jahren gemeinsam ein leckeres Schulfrühstück kochen und lernen dabei jede Menge über die gesunde Ernährung im Alltag. Unser Kursangebot "So esse ich mich schön" richtet sich dagegen an Jugendliche im Alter von 13 bis 17, die lernen wollen, was Essen mit Schönheit zu tun hat. Auch wie man gesundes Fastfood ganz einfach selber machen kann und mit welchen Snacks für wenig Geld das nächste Partybuffet garantiert ein Erfolg wird, gehört zu den Inhalten dieses Kurses.

Gut zu wissen

Alle unsere Kursangebote sind auch als Gutscheine zum Verschenken geeignet. Wir beraten Sie gerne und stellen die Kursinhalte und Speisen nach Ihren Wünschen passend für jeden Anlass zusammen. Unseren Gemeinschaftsraum und unsere Küche können Sie übrigens ebenso für Weihnachtsfeiern und Jubiläen aller Art nutzen.

Sprechen Sie uns an, wir freuen uns auf Sie! 

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Jetzt neu: Orientalische Küche mit exotischen Gewürzen

Frau Youssef-Safer stellt ein neues Angebot bereit. Es geht um orientalische Küche mit heimischen Zutaten und exotischen Gewürzen. Unter dem folgenden Link finden Sie weitere Informationen: http://www.minervacooking.com