Aktionswoche "Take care! Zur Attraktivität sozialer Berufe"
zur Ihrer Information:
Vom 7. bis 13. Juni 2021 findet die bundesweite Aktionswoche „Take care! Zur Attraktivität sozialer Berufe“ der Diakonie Deutschland statt. In dieser Juni-Woche – und auch um diese Woche herum bis zum Jahresende – sind alle Unternehmen, Einrichtungen und Institutionen zum Mitmachen eingeladen, die die Relevanz und Attraktivität der sozialen Berufe stärken wollen. Mehr dazu unter folgendem Link: https://www.diakonie.de/aktionswoche-take-care-zur-attraktivitaet-sozialer-berufe.
Wir freuen uns sehr Ihnen das neue Logo vom ZHB vorstellen zu dürfen und haben dafür ein Video vorbereitet. Sie werden in der nächsten Zeit auf unserer Website und bei unseren Flyern merken, dass sich nach und nach das neue Logo einschleicht und wir das alte Logo verabschieden.
2021 Hygiene in Kitas erfolgreich umsetzen – Online
Auf Hochglanz poliert muss eine Kita nicht sein - aber die wichtigsten Regeln zur Hygiene in der Kita müssen eingehalten werden.
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Sie wissen - ein umfassendes Hygiene-Management ist in Kitas von größter Bedeutung: Nur so werden Kinder, Sie und Ihr Team, Eltern und Besucher und Besucherinnen vor ansteckenden Krankheiten geschützt.
Machen Sie Ihr Team fit für diese Aufgabe.
Die Schulungen finden online statt. Die Gruppengröße ist auf 15 Teilnehmende begrenzt. So hat die Referentin ausreichend Zeit für Ihre Fragen und den so wichtigen Erfahrungsaustausch.
Selbstverständlich erhalten Sie eine aussagekräftige Teilnahmebescheinigung.
Inhalte
Wir informieren Sie auf Grundlage des §36 Infektionsschutzgesetz in 4 Einheiten zu folgenden Punkten:
Einheit 1: Einführung in das Hygienemanagement in Kitas Erstellung und Aktualisierung des Hygieneplans Schulungspflichten
Einheit 2: Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde Mikrobiologie Persönliche Hygiene §34 IfSG
Einheit 3: Betriebshygiene im Überblick: Speisenzubereitung, Reinigung, Wäsche Anforderungen an die Betriebsstätte Leicht verderbliche Lebensmittel - Das HACCP-Konzept
Einheit 4: Die wichtigsten Hygieneregeln - Das Team schulen Gesundheitsschutz
2022 Infektionen in der KiTa - Ausbruchsmanagement - Online
Wir setzen diese Reihe im nächsten Jahr fort. Bei dieser Fortbildung geht es darum, wie Sie Infektionen minimieren können und was Sie bei Krankheitsausbrüchen tun müssen.
Termine
Diese Termine sind geplant: Einheit 1 am 11.01.2022, Einheit 2 am 18.01.2022, Einheit 3 am 25.01.2022, Einheit 4 am 01.02.2022 jeweils von 14:00 bis 16:00 Uhr
Gerne können Sie sich schon jetzt auf unsere Warteliste setzen lassen.
Es ist die Zeit für den Frühjahrsputz. Die Sonnenstrahlen kommen herein und uns fällt wieder auf, dass wir dringend die Fenster putzen sollten. So ähnlich ist es auch für das ZHB. Seit einigen Wochen sind wir im Umbruch, fassen Altbekanntes an, schütteln es durch und entwerfen etwas Neues.
Logo, Farbe, Flyer, Schrift und Website.
Wir planen im September die neue Website zu veröffentlichen. Bis dahin wird Stück für Stück ein Einblick in das Neue kommen und der Umbruch sichtbar werden.
Auf dem Weg ins Neue haben wir eine Umfrage zum Nutzen unserer jetztigen Website, der Handhabbarkeit, Eindrücke zur Farbe und Ideen für die Zukunft durchgeführt. Mit diesen Gedanken haben Gespräche im Team, mit dem Vorstand und unseren Partnern für Design und Webagentur stattgefunden. Es ist ein Mix aus Vorfreude, Kreativität, neue Schritte in die Zukunft gehen, Fleißarbeit und Kompromissbereitschaft, damit wir zu einem schönen Ergebnis kommen.
Es sei schon mal so viel verraten: nach vielen Jahren treuer Gemeinschaft und fleißigem Dienst, werden wir uns verabschieden...
... von der Farbe Gelb.
Die erste Lieferung mit Flyer, Einleger und Geschäftspapier ist eingetroffen. Es war fast wie Weihnachten.
Beitrag „Starkes Team: Ernährung und Hauswirtschaft in der Pflege“ der in der 01/2021 Ausgabe der Zeitschrift WIRKSAM Autoren: Anja Köchermann und Thomas Kornblum
Herzlichen Glückwunsch zur bestandenen Meisterprüfung
Wir gratulieren Frau Michelle Diestel herzlich zur bestandenen Meisterprüfung in der Hauswirtschaft und freuen uns sehr mit ihr, dass sie im Jahr 2020 die Prüfung als Jahrgangsbeste in Niedersachsen beendet hat.
Allen, die sich im so schwierigen Jahr 2020 der Prüfung gestellt haben, gebührt unsere Anerkennung.
Den Teilnehmerinnen, die sich auf Grund der Verzögerung durch die Coronapandemie, noch im Prüfungsverfahren befinden, drücken wir weiterhin die Daumen und wünschen viel Erfolg.
Sie wollen ein Gemüse neu entdecken, aus einer niedersächsischen Tradition etwas Neues gestalten und Ihre kulinarische Kreativität zeigen?
Das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen-ZEHN bietet die Möglichkeit in Zeiten von Corona den Grünkohl und die typische Grünkohlwanderung als Teil der niedersächsischen Tradition zu genießen.
Wie soll das gehen? Ein Fotowettbewerb!
Sie haben ein leckeres Rezept mit Grünkohl? Machen Sie ein Foto von dem Gericht und senden Sie das Rezept ein bis zum 21. Februar 2021. Eine Abstimmung über den besten Beitrag findet auf der Internetseite von ZEHN statt.
Neben dem Download mit den Teilnahmebedingungen, detaillierte Informationen zu den Anforderungen und Kontaktdaten finden Sie dort auch weitere Neuigkeiten zu Hauswirtschaft und Ernährung.
Bei mir brodeln schon die Ideen, um meine geliebte Kombination von Grünkohl mit Kochbirne aufzupeppen, die Experimentierküche zu eröffnen und das Gericht so anzurichten, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft, wenn man das Bild sieht. Vielleicht als Quiche, Auflauf mit Süßkartoffelbrei oder mal einen Nachtisch? Eintopf oder Häppchen?
Natürlich dürfen Sie Ihre Stimme gerne für mein Rezept abgeben.
Beim Upcycling (englisch up „nach oben“ und recycling „Wiederverwertung“) werden Abfallprodukte oder (scheinbar) nutzlose Stoffe in neuwertige Produkte umgewandelt. […] Die Wiederverwertung von bereits vorhandenem Material reduziert die Verwendung von Rohstoffen. (Quelle: Wikipedia)
Benötigte Utensilien:
Restentleerte Tetrapacks
Klebeband
Cutter und/oder Schere
Blumenerde
Kleine Steine oder Kiesel
Blumen oder Kräuter
Zunächst schneidet man den oberen Teil des Tetrapaks ab und säubert es gründlich. Dann beklebt man den Rand mit Klebeband zur Verstärkung. Als nächstes füllt man ein paar kleine Steine oder Kiesel für die Drainage in das Tetrapack und füllt es dann mit Blumenerde. Schließlich werden eine Blume oder Kräuter hineingepflanzt.
Man kann auch die Behältnisse nutzen, um z.B. mit Hilfe von Samen neue Pflanzen für den Garten heranzuziehen.
Gemeinsame Veröffentlichung des Deutschen Pflegerats und des deutschen Hauswirtschaftsrats zum Thema:
Anforderungen, Leistungen und Qualifikationen
von Hauswirtschaft und Pflege in unterschiedlichen Settings
Die Konzertierte Aktion Pflege (KAP) soll unter anderem die Berufsgruppe der Hauswirtschaft stärken und gleichzeitig Entlastungspotenziale für die Berufsgruppe der professionell Pflegenden identifizieren (Bundesregierung2019).
Aus diesem Grund haben der Deutsche Pflegerat und der Deutsche Hauswirtschaftsrat einen Überblick zu Leistungen der Pflege und Hauswirtschaft für verschiedene Formen der stationären und ambulanten Versorgung entwickelt.
Die Veröffentlichung können Sie hier herunterladen.
